烹茶品茗，笑谈人间——说说遂平的“三千茶农茶生活馆”

如果说酒是勇士的本色，那么茶，便是智者的灵感。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”，这酒喝得是何等的壮烈，何等的洒脱!“岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝”，这茶饮的又是何等的旷达，何等的超然！

曾经，茶和丝绸、瓷器一样，是中国走向世界的名片，而烹茶品茗则始终是君子雅士淡泊清心，启真悟道之修行功课。数千年的演进，茶已经渗入中国人的生活。平生别无所好，只愿与你烹茶品茗，笑谈人间，便是岁月静好。道出了多少人世间至美至真至，超然淡雅的质朴情感。

遂平，联通公司对面，一条似乎并没有名字的胡同里，深秋、夕阳、微风、湛蓝的天空，这里的傍晚，与周围的街道相比，少了几份喧嚣，多了几份安静。路南，一幢颇具古意的建筑里，偶尔会溢出三两声轻柔的乐曲和淡淡的香气。驻足看时，发现这是一家茶楼，一家名为“三千家茶农茶生活馆”的茶楼。

“三千家茶农”，名字却也雅致，但我对之并不知悉。后来上网查询一番，才知道那本是一家颇具规模的茶叶品牌企业，不仅做茶产业，也做茶文化，一直致力于打造茶产业链条。“三千茶农茶生活馆”，就是他们推出的茶品茶艺加盟连锁品牌。我不想让人误会在做广告，有兴趣者不妨百度一下。

而落户在遂平的这家加盟店，店面不算大，从上至下，也不过300来个平方；然而清新、雅致。进得店来，立刻就感觉到，一种幽幽的茶香氤氲在房屋的每一个角落。柔柔的灯光，柔柔的乐曲，柔柔的茶水的气氛，从人的肌肤一下子就沁入内心深处，让人精神为之舒缓，心胸豁然开朗。

茶艺师们大方、热情，伴随乐曲为客人表演茶艺。这些看上去甚至有些平凡的女孩子一旦进入角色，那于平时，便完全是一种不同的感觉。她们正襟危坐，气定神闲，从容淡定地轻舒皓腕，微拈玉指，一套动作下来，真个如轻风拂柳、行云流水，毫无涩滞之感，令人心旷神怡，叹为观止。

茶艺师一边表演精湛的技艺，一边为客人讲解不同种类茶品的冲泡品尝方法。比如此时我们正在饮用的大红袍，第一泡的水温一定要达到多少度，怎么品尝，有什么特点，此外投茶量，浸泡时间，甚至冲水高度，都是有讲究的，等等。让我们颇有“闻君一席话，胜读十年书”之感。

这家茶楼，除了客人进店消费，品尝茶水，欣赏茶艺，而且还可以根据自己的喜好，选购“三千家茶农”的各色茶品。他们现在已经上架的茶品已经有一百多种，很有选择的余地。而且，凭良心说，与市场同类茶品的价格相比，要便宜得多。当然，这个便宜，还是有品质作保障的。

遂平的茶馆并不多，也没有几家像样的。我去过的一些地方，大都是空有一个“茶馆”的名号，却丝毫感受不到“茶馆”的味道。客人们过去，无非是找个休闲、打牌、谈生意的地方。而这个“三千家茶农茶生活馆”，小则小矣，却包含了茶馆所应具备的各种元素，很有一种雅的感觉。如果需要品茶买茶，在遂平，这里可能是最合适的地方。