我对德茶叶出口存在的问题及对策建议

　　德国的人均茶叶消费量在欧盟居第五位，但德并不生产茶叶，全部依赖进口。进口的茶叶除供本国消费外，近一半经过加工后出口到欧盟其他成员国。中国是德国茶叶进口的主要来源国之一。2000年以前，中国茶叶对德出口势头良好，由于受德国媒体有关中国茶叶含有农药残留问题报道的负面影响，当年中国茶叶对德出口急剧下降。经过近年来的努力，中国茶叶农药残留已基本得到控制，现我茶叶对德出口正在逐步恢复。但不容忽视的是，中国对德出口的部分绿茶中农残仍然超标。为保持和提高我对德茶叶出口的市场份额，我应对此高度重视，制定相关措施和因应对策，加强茶叶中农药残留量的监督检查，确保出口茶叶的安全卫生质量。

　　一、德国茶叶市场情况

　　茶是居矿泉水之后世界上消费量最大的饮料。茶叶作为食品的有益补充，其地位日益重要，人们不仅将饮茶作为享受，而且有意识地通过饮茶来修身养性。红茶和绿茶都有益身体健康。调查表明，消费者买茶叶时考虑健康的因素较多，因为茶叶不含卡路里，不会对身体产生副作用。德茶叶市场品种丰富，消费者选择余地较大。下面就德国茶叶市场和消费情况、销售渠道、欧盟主要成员国茶叶的消费量及世界茶叶市场情况作一简要介绍。

　　(一)德茶叶市场容量

　　据德联邦统计局统计，2003年德国茶叶进口总量为5.92万吨，增长14.07%。其中出口总量为2.54万吨，增长2.83%；国内存量为3.38万吨，增长24.26%；国内自用1.87万吨，增长1%。

　　(二)德茶叶消费情况

　　根据德茶叶协会的统计，2003年德茶叶（红茶和绿茶）消费量达18697吨，增长约1%。在目前热饮料缺乏市场的情况下，德茶叶市场能取得如此成绩实属不易。另据德伊福经济研究所统计，2003年德国人均喝茶26升。其中，红茶占81%，绿茶占19%。如果按包装方式计算，散装茶占60%，袋泡茶占40%。另外，目前有机茶在茶叶市场占2.1%的份额。

　　(三)德茶叶销售渠道

　　德茶叶的销售渠道主要有食品零售店（43.8%）、平价超市（17.4%）、茶叶专卖店（17.2%）、宾馆饭店（4.3%）、邮售（4.0%）和其它销售渠道（11.8%）。原来在超市仅有袋装红茶、薄荷茶、柑桔茶和野蔷薇等出售，现在增加了绿茶和香茶等品种。随着人们对饮茶的要求越来越高，消费者倾向于到茶叶专卖店去选够并咨询。

　　(四)欧盟主要成员国的茶叶消费情况

　　据欧洲茶叶协会统计，2003年欧盟成员国人均茶叶消费量最多的是爱尔兰，高达2.96公斤，其次为英国（2.24公斤）和波兰（0.82公斤）。居第四至第九位的分别是荷兰（0.65公斤）、德国（0.25公斤）、法国（0.23公斤）、奥地利（0.20公斤）、比利时（0.19公斤）和意大利（0.09公斤）。

　　(五)世界茶叶市场情况

　　据世界茶叶协会统计，2003年世界范围茶叶生产量为309.67万吨，增长1.33%。其中出口137.9万吨，出口所占比重达44.5%。五大主要产茶国中斯里兰卡（30.33万吨）和印尼（16.8万吨）的产量略有下降，印度（85.71万吨）、中国（77万吨）和肯尼亚（29.37万吨）的茶叶产量分别增长3.75%、3.36%和2.44%。印度和中国既是茶叶生产大国，也是茶叶消费大国，茶叶出口比重分别只有19.25%和33.77%；肯尼亚和斯里兰卡生产的茶叶几乎全部出口；印尼所产茶叶超过一半供出口。

　　(六)茶流行趋势

　　目前在德国流行喝一种叫Chai-Tea的茶，该茶味道类似小豆蔻和生姜，用透明塑料杯冲泡，饮用时加牛奶。茶作为热饮，不仅适合冬天饮用，而且也是夏天解渴的良方，斯里兰卡、突尼斯和印度等国都流行在高温天气喝热茶提神。

　　二、德国茶叶进出口情况

　　(一)茶叶进、出口总量及国内存量均大幅增长

　　从1995年至2003年，德茶叶进、出口总量增长将近一倍。其中，进口量从3.06万吨上升到5.92万吨；出口量从1.4万吨增至2.54万吨；国内存量从1.66万吨上升至3.38万吨，增长超过一倍。

　　(二)印度、印尼和中国为主要进口来源国

　　印度、印尼和中国为德茶叶进口主要来源国，2003年德从上述三国进口量分别为7618吨、7382吨和7253吨，占德茶叶进口总量的12.87%、12.47%和12.25%。其他重要进口来源地依次是斯里兰卡（5542吨，占进口总量的9.36%）、非洲（3756吨，6.34%）、南美洲（3676吨，6.21%）、越南（3526吨，5.96%）以及欧盟（3176吨，5.37%）。此外，德国以加工贸易方式进口茶叶1.47万吨，占进口总量的24.88%。

　　(三)