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茶知否现作奶茶

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茶叶可否用机械化采摘

  早已不是传统的采茶季节,可记者近日来到金坛市茅山东麓的鑫品茶园,却不时听到隆隆机声,一台采茶机正在茶园作业。
  
  “这台大型自走式采茶机是年前花30多万元从日本买的,在江苏是第一台!”鑫品董事长尹福生介绍说。记者在现场看到,不到5分钟,采茶机便完成了一行约30米长的采茶作业,一个来回采摘的鲜叶基本装满集叶袋。而像这样的大型自走式采茶机,日采鲜叶量可达5000公斤,相当于100个熟练采茶工的日采鲜叶量之和。
  
  金坛市农林局副局长邓九胜介绍说,目前茶叶企业走的基本上都是精品路线,一年只采一季春茶,茶叶资源利用率不到20%,采摘成本大约占到茶叶总产值的40%,亩净效益也就2000多元。而鑫品茶业标准化茶园采用春、夏、秋三次机械化采摘,茶叶资源利用率达90%以上,采摘成本却不到茶叶总产值的10%。采摘的鲜叶通过全自动化加工流水线,制成抹茶、超微绿茶粉等茶叶衍生产品和低咖啡因绿茶等茶叶深加工产品,亩均净效益达1.6万元,绝大部分产品出口,产品附加值高。
  
  省园艺技术推广站站长周军告诉记者,茶叶机械化采摘已是大势所趋。目前我省很多茶场以采摘和制作高档明前茶为主,一年只采一次,采茶工越来越难找,茶叶价格越来越高,消费者望茶兴叹。
  
  专家指出,日本茶叶行业的今天就是我们的明天,他们从1970年代起推广机采茶,并开发出各种各样的采茶机械,有适合平原的,有适合山地的,还有遥控采茶机械,目前机采茶比重提高到90%。他们的做法值得我们借鉴。
  
  

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